「味は届いている。
でも、伝わりきっていない」を、ほどく。
料理も、空間も、接客も、もう十分。足りないのは、見つけてくれた人が「行ってみたい」と思い、迷わずたどり着くための、静かな道筋です。
制作サンプル（3案）を見る →お店は、こう変わる。
いまのお店
営業時間・臨時休業が伝わりきらない「どんな店か」が一言で言えない写真も発信もバラバラの印象口コミが思うように増えない
RE:web のあと
営業情報は1か所更新→各所に反映「誰に・何を」が一文で伝わる写真と言葉に、一貫した世界観口コミが仕組みで貯まっていく
参考にしたい、見せ方の方向性。
カフェで伝わるのは「できあがりの幸福感」と「店の世界観」、そして「今日ここにいる」という鮮度。素材に合わせて、こんな方向性で。
一皿が、主役になる
白い余白とシズル感のある写真で「美味しそう・行ってみたい」を一枚目で。情報を詰め込まず、清潔感と一貫した編集で信頼を。スマホでの見え方を起点に。
参考: SANKOU! カフェ事例「今日ここにいる」が伝わる
キッチンカー・日替わり営業は、出店場所と本日の一言を主役に。短い言葉と写真で、その日の居場所をいつでも知れる状態に。一見客を、固定客へ。
ブランディングで、伝えるべきこと。
「こだわりの料理」「居心地のいい空間」だけでは、まだ方向性。「誰に・何を・どのように提供するか」を一文に。テーマ決めの段階から、集客の勝負は始まっています。
客層を、絞る
狙う層を広げすぎると「印象に残らない無難なカフェ」になりがち。年齢・シーン・気分を一枚に言語化し、その層が使うチャネルに合わせる。
体験を、描く
メニュー名の羅列より、「誰が・どんな時に来て・何を感じて帰るか」。味だけでなく、ここで過ごす時間の中身を、断定せず具体的に。
世界観を、揃える
料理・内装・BGM・照明・食器・接客トーン・発信の語り口。五感のすべてを一文のコンセプトに紐づけ、「あの店」と想起される状態に。
好きなものを出したくて、始めたお店。
日々の段取りに追われて、
一番大事な「目の前のお客様」が、遠くなっていませんか。
Webを整えるのは、もう一度、店づくりに集中するため。
伝える仕組みは私たちが。あなたは、一杯と、一皿に。
分析から、提案へ。
あなたの公開情報を拝見し、事実だけを根拠に。数字は断定せず、整えるべき順番でお渡しします。
告知・予約の入口を一本道に
お店探しの入口はGoogle検索とマップ。まずGoogleビジネスプロフィールを土台に、営業時間・営業日・臨時休業を「1か所更新→各所に反映」へ。飲食店の不満で最も多いのは営業に関するトラブル（23.3%）。情報の正確さが、わざわざ来た人の"がっかり"を防ぎます。
口コミが、仕組みで貯まる流れ
口コミを読んで来店を決め直す人は約7割。QRを卓上・レジ・ショップカードに常設し、「感動の直後」に無理なくひと言。報酬で釣らず、お声が次のお客様の後押しになる、という意義で。件数の積み上げを初期ゴールに。
一文コンセプトと、世界観の一貫
「誰に・何を・どのように」を一文に。SNSは中身が育っていないと、毎日投稿しても伝わりにくい。色・写真・語り口を一文に紐づけ、五感のすべてで矛盾のない体験へ整えます。
voice ―― 店主の言葉で
「なぜこの店を」「大事にしている時間」。接客トーンも、口コミ依頼の言葉も、店主の人柄から。経営者に会いたくて来店、ということも起こります。テキストだけでは届かない温度を、声に。
あなたのお店の
「向かう先」を、一緒に。
いきなりお電話ではなく、メッセージで気軽に。文字でゆっくり、で大丈夫です。話した方が早ければ、途中でお電話に切り替えても構いません。
無料で方向性を相談する売り込みはしません。合わなければ、そこまでで大丈夫です。